在陶氏與國際奧委會的官方碳合作伙伴關(guān)系下，日本的首個碳減排項目正在進(jìn)行中。陶氏和亞洲最大的零售商永旺簽署了一項碳項目協(xié)議，通過在食品包裝解決方案和實踐中利用陶氏技術(shù)減少溫室氣體(GHG)排放和食品損失。
根據(jù)這項協(xié)議，永旺將在陶氏離子聚合物技術(shù)的支持下，對其集團(tuán)公司旗下門店銷售的各種食品采用真空密著包裝(VSP)。真空密著包裝延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，并在運(yùn)輸過程中提供了更好的保護(hù)，從而減少了食品損失。
作為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的一部分，國際社會設(shè)定了一個目標(biāo)，即在零售和消費(fèi)層面將全球人均食物浪費(fèi)減半。由于依賴進(jìn)口農(nóng)作物，日本的糧食自給自足率處于25年來的最低水平。相比之下，日本每年有643萬噸食品因未售出、未消費(fèi)或過期而被浪費(fèi)。
“塑料包裝在減少食品損失、確保消費(fèi)者安全和實現(xiàn)降低碳排放的環(huán)境目標(biāo)方面可以發(fā)揮關(guān)鍵作用，”陶氏循環(huán)經(jīng)濟(jì)市場總監(jiān)、陶氏奧林匹克與體育解決方案全球技術(shù)與可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Nicoletta
Piccolrovazzi博士說。
永旺集團(tuán)旗下公司——大榮于2019年11月開始試銷利用VSP的產(chǎn)品，其中有4種牛肉產(chǎn)品。此后，他們擴(kuò)大了產(chǎn)品范圍，包括家禽和羊肉的產(chǎn)品包裝，并計劃增加商店數(shù)量和增加海鮮產(chǎn)品。
“通過減少食品損失和食品浪費(fèi)，再加上對包裝材料的需求減少，VSP提供了更好的產(chǎn)品保護(hù)，同時改善了環(huán)境足跡，”陶氏-三井理化公司執(zhí)行副總裁Taro
Fukuzaki說，該公司是在陶氏的許可下在日本生產(chǎn)和銷售該技術(shù)的合資企業(yè)。
“這項技術(shù)可以去除包裝中幾乎所有的殘余氧氣，這不僅延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，在運(yùn)輸過程中也能提供更好的保護(hù)，還可以根據(jù)其應(yīng)用情況將添加防腐劑的需求降到最低。其密封性和表面附著力有助于減少肉類和海鮮中液體的遷移，為消費(fèi)者提供更干凈的包裝。”
實際避免的食物損失等同于二氧化碳的減排，這為陶氏-國際奧委會碳合作伙伴關(guān)系做出了貢獻(xiàn)，以抵消國際奧委會在全球范圍內(nèi)開展活動所產(chǎn)生的二氧化碳排放。
該項目協(xié)議是陶氏公司和國際奧委會在全球范圍內(nèi)實施的幾個項目之一，是碳伙伴計劃的一部分。
陶氏-國際奧委會碳合作伙伴關(guān)系于2017年9月簽署，旨在通過體育和科學(xué)合作，為世界打造一個低碳未來。
根據(jù)這一合作伙伴關(guān)系，陶氏公司與項目合作伙伴共同發(fā)起碳項目，以減少各個領(lǐng)域的二氧化碳和其他溫室氣體排放，將影響量化為二氧化碳當(dāng)量減排，并獲得第三方驗證。
陶氏化學(xué)最近還承諾將增加全球碳減排目標(biāo)，包括到2050年實現(xiàn)碳中和。
